この冬初めてせいろを使いました。

蒸している間中、食材とせいろの木の香りがして

とてもしあわせなひとときです。

今夜は畑で採ってきた白菜をさっそく使いました。

あとの具材は人参、もやし、メインの海老シュウマイです。

蒸気の抜け穴が真ん中に一カ所あるだけなので

蒸しむらがあり追加で蒸したりもしましたが。

あつあつのできたてをおいしくいただきました！

次回は魚にしようかな、それともお肉

ちょっとがんばって中華まんを作ろうかな？

考えているだけで楽しみになってきます ♪